除了蓋碗以外，用來泡茶的還有各種各樣的壺。不同的壺拿壺手法不同，而且，男女的手法也有差異，拿對(duì)了才能優(yōu)雅地泡茶。
常規(guī)壺
【特點(diǎn)】
這種壺形是最常見的一種，壺把像一個(gè)小耳朵，與另一側(cè)的壺嘴呈180°角。當(dāng)然，如果要細(xì)分，根據(jù)壺的造型還會(huì)分為西施壺、石瓢壺、梨形壺等等，但拿壺的手法都是類似的。
【手法】
男士用拇指按住壺鈕或壺蓋，女士則用食指按壓，其他手指自然抓住壺把，無名指和小指自然并在中指旁。
側(cè)把壺
【特點(diǎn)】
側(cè)把壺造型起源于以前的藥煲，最早這樣的茶壺是用于煮水，后來演變成可以直接泡茶的器具，抓握起來非常方便。缺點(diǎn)是市面上現(xiàn)在的側(cè)把壺幾乎都是為右手設(shè)計(jì)的，左撇子用不了。
【拿法】
男士握住壺把，用拇指壓住蓋鈕；女士則用食指壓住蓋鈕其他手指握住壺把。
提梁壺
【特點(diǎn)】
提梁壺一般較大，盛水量多。有的提梁壺把手是固定的，有的提梁壺把手是活動(dòng)的，可以放到側(cè)邊。
【拿法】
如果壺蓋較緊，可以單手提壺。但一般為了拿得更穩(wěn)當(dāng)，最好用另一只手壓住蓋鈕，注意手指自然并攏不要翹起。
飛天壺
【特點(diǎn)】
飛天壺的名字來源于它的把手，壺把從壺身“飛”到壺身上方，看著這造型似乎不知道怎么下手，實(shí)際上掌握了方法你就能明白飛天壺的妙處。這樣的設(shè)計(jì)其實(shí)是提梁壺的簡化，去掉了一半的提梁讓手抓放更自如。
【拿法】
手掌從上往下抓握住把手，拇指按住蓋鈕，就能穩(wěn)當(dāng)?shù)氐共枇?。如果壺比較大或力氣不夠，也可使用兩只手。
一般來說，女士用食指按蓋鈕更優(yōu)雅，男士用拇指按蓋鈕更大氣，當(dāng)然也可以按照個(gè)人手型和習(xí)慣來拿。如果茶壺比較重，可以兩只手一起拿壺。
特別提示：按在蓋鈕上注意避開透氣孔，否則會(huì)因?yàn)闅鈮翰疃鏊粫?；按在壺蓋邊緣上注意不要被燙傷。
拿壺主要就是看順不順手，順手的拿法是最自然不刻意的，這樣泡茶才會(huì)更加得心應(yīng)手。
